Fungsi & Peranan Kantor Depan Front Office
Kantor Depan adalah cermin dari kualitas hotel untuk pertama kali
bagi tamu saat memasuki suatu Hotel, untuk itu kesiapan, kesigapan,
ketepatan serta kemampuan semua karyawan di bagian kantor depan
dalam menjalankan fungsi tugas dan tanggung jawabnya sangatlah
menentukan dalam memberikan impresi baik maupun kurang baik atau
buruk pada para tamu Hotel sebelum para tamu tersebut mendapatkan
pelayanan dan pengalaman yang lainnya saat mereka dating untuk
menginap maupun tidak di suatu Hotel. Ingat ada dorongan motivasi
berupa slogan bagi karyawan kantor depan sebagai berikut: “ WE DO
NOT HAVE A SECOND CHANCE TO GIVE GOOD IMPRESSION TO
OUR GUESTS” (Kita tidak pernah mendapatkan kesempatan kedua
untuk memberikan impresi yang baik kepada para tamu kita).
Kantor depan hotel(front office) secara operasional berhubungan
dengan tamu dan area kerjanya tidak jauh dari lobby, daerah yang paling
ramai hilir mudik tamunya, oleh sebab itu bagian ini disebut dengan
bagian front office. Kantor depan hotel merupakan salah satu bagian dari
hotel yang paling penting dalam hal mewujudkan tujuan yang akan
dicapai oleh hotel. Tujuan dari kantor depan hotel adalah sebagai
berikut:
a. Meningkatkan tingkat hunian kamar serta pendapatan hotel dari
tahun ke tahun
b. Meningkatkan jumlah tamu langganan
c. Memenuhi kebutuhan dan kepuasan tamu secara baik, tepat dan
cepat kepada tamu
d. Membentuk citra hotel yang positif
Kantor depan hotel memiliki fungsi dalam mewujudkan tujuan dari
hotel, fungsi tersebut dilakukan oleh petugas kantor depan sehari-hari,
adapun fungsi-fungsi tersebut adalah:
a. Menjual kamar, kegiatan yang dilakukan antara lain: menerima
pemesanan kamar, melakukan pendaftaran tamu, memblok kamar
Memberikan informasi mengenai seluruh produk, fasilitas, pelayanan
dan aktivitas yang ada di hotel maupun diluar hotel
c. Mengkoordinasikan kepada bagian lain yang terkait dalam rangka
memenuhi keinginan tamu serta memberikan pelayanan yang
maksimal
d. Melaporkan status kamar yang terkini
e. Mencatat, memeriksa pembayaran tamu serta menangani rekening
tamu
f. Membuat laporan yang dibutuhan oleh hotel
g. Memberikan pelayanan telekomunikasi untuk tamu
h. Memberikan pelayanan barang bawaan tamu
Berbagi tentang pengetahuan dunia industri pariwisata dan perhotelan serta sedikit wawasan mengenai adat, budaya dan alam di Bali sebagai penunjang dunia industri khususnya Pariwisata dan Perhotelan. by : Aix
Translate
Friday 2 October 2015
Akomodasi dan Jasa Boga
Akomodasi
Adalah tempat bagi seseorang untuk tinggal sementara, dapat
berupa hotel, losmen, guest house, pondok, cottage inn,
perkemahan, caravan, bag packer dan sebagainya.
Saat ini telah berkembang lebih jauh kearah tuntutan pemenuhan
kebutuhan manusia lainnya seperti makan, minum rekreasi, olah
raga, konvensi, pertemuan-pertemuan profesi dan asosiasi
perjamuan-perjamuan pernikahan dan lainnya. Oleh karena itu
dengan kemajuan teknologi dan perkembangan jaman juga dapat
mempengaruhi jenis, macam dan banyaknya fasilitas-fasilitas yang
dibutuhkan dan harus disediakan oleh pengusaha pada bidang
akomodasi.
Jasa Boga dan Restoran
Adalah industri yang bergerak dalam bidang penyediaan makanan
dan minuman, yang dikelola secara komersial. Jenis usaha ini
dapat dibedakan dalam manajemennya, yaitu cara pengelolaannya,
apakah dikelola secara mandiri maupun terkait dengan usaha lain.
Industri yang bergerak dalam bidang makanan dan minuman ini
merupakan industri yang paling menjanjikan karena seperti
dikatakan banyak orang dalam berwisata, orang boleh menahan diri
untuk tidak membeli pakaian atau jenis sandang lainnya tetapi tidak
ada wisatawan yang dapat menahan untuk mencicipi makanan dan
miunuman. Di samping itu pula industri makanan dan minuman ini
juga banyak dikonsumsi atau dibeli untuk kenangan sebagai oleholeh
dan buah tangan menandakan telah melakukan wisata.
Pariwisata
Pengertian Pariwisata
a.Wisata adalah kegiatan perjalanan atau sebagian dari kegiatan
Berbicara tentang pengertian pariwisata maka akan dijumpai
beberapa istilah yang berhubungan dengan kata “pariwisata” tersebut,
antara lain: pari, wisata, wisatawan, tourisme, kepariwisataan, objek
wisata dan sebagainya. Kata wisata berasal dari Jawa kuno yang kini
telah memperkaya khasanah perbendaharaan bahasa Indonesia.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, “wisata” merupakan kata kerja
yang berarti: (a) bepergian bersama-sama, (b) piknik.Pari berarti: segala,
semua, maka Pariwisata dapat diartikan sebagai segala sesuatu yang
berhubungan dengan “bepergian bersama-sama”. Wisatawan berarti
orang yang melakukan wisata, atau orang yang bepergian. Tourisme
berasal dari kata Inggris “tourism” yang digunakan sebagai padanan kata
“pariwisata”. Objek wisata menyangkut tempat, lokasi, atau segala
sesuatu yang menjadi daya tarik untuk dikunjungi, dipelajari atau dilihat
oleh wisatawan.
a.Wisata adalah kegiatan perjalanan atau sebagian dari kegiatan
tersebut yang dilakukan secara sukarela serta bersifat sementara
untuk menikmati objek dan daya tarik wisata.
b. Wisatawan adalah orang yang melakukan kegiatan wisata.
c. Pariwisata adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan wisata,
termasuk pengusahaan objek dan daya tarik wisata serta usahausaha
yang terkait bidang tersebut.
d. Kepariwisataan adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan
penyelenggaraan pariwisata.
e. Usaha pariwisata adalah kegiatan yang bertujuan menyelenggarakan
jasa pariwisata, menyediakan atau mengusahakan objek dan daya
tarik wisata, usaha sarana pariwisata dan usaha lain yang terkait di
bidang tersebut.
f. Objek dan daya tarik wisata adalah segala sesuatu yang menjadi
sasaran wisata.
g. Kawasan Pariwisata adalah kawasan dengan luas tertentu yang
dibangun atau disediakan untuk memenuhi kebutuhan pariwisata.
Tuesday 22 September 2015
Pidarta BAHASA BALI
TRI HITA KARANA Ngajegan Bali
NGWANGUN
PARIWISATA KAPIKUKUHANG ANTUK TRI HITA KARANA
"Om
Swastiastu"
Bapak Kepala Sekolah sane wangiang
titiang.
Para
Guru-guru sane wangiang titiang.
Lan Stap
Pegawe miwah Para Siswa sami sane kusumayang lan tresnasihin titing.
Ida dane sareng sami sayukti pisan sekadi mangkin, sami pada uning rumasa ring kawentenan kauripane pamekas iriki ring Bali sayan sukerta, sangkaning pidabdab duene sareng sami sane marupa wewangunan sekala molihing don. Inggih punika kasidan mapikolih. Mungguing bhoga, upabhoga, lan paribhoga sami sampun sapatuta. Sarana makadi margi, listrik genah malajah marupa sekolah, pasar, bale banjar, sampun wenten kadi babuatane. Punika sami silih sinunggil sangkaning panglimbak wewangunan pariwisata sane mapikolih. Lian ring punika, taler mapikolih ring utsaha nyujur karahayuan jagat. Satata ngulati, ngastiti mangdawaras, seger pinaka bekel nglaksanayang swadarmane, ngulati nitenin mangda keneng-keneng masemeton, keneng-keneng briak-briuk makrama banjar, makrama desa. Santukan malarapan antuk keneng-keneng punika, karya sane abot dados angan.
Sakadi
sampun kauningan kepariwisataan ring Bali sampun mawiwit saking riin daweg
pemerintahan Welanda. Duk warsa 1935, ring Denpasar kawangun Bali hotel, sane
kantun rajeg kantos mangki. Punika cihna tetamian kepariwisataan ring Bali.
Punika awinan Bali punika dadis tatujon wisata sane sampun kaloktah ring dura
negara. Akeh jejuluk sane kapicayang sakadi : "Pulau Seribu Pura",
"Pulau Dewata", muah sane siosan. Sane prasida nginggilan Bali punika
tanwenten seos ring kautaman kebudayaan Baline sane rumaket ring agama Hindu,
tur katampa antuk kaasrian gumi Bali punika.
Sakadi
kauningan para wisatawan punika rauh ka Bali gumanti maliang-liang, nglila
ulangun, malancaran nyegara gunung, nonton unen-unenan muah ilen-ilan,
matumbasan barang-barang kesenian anggen ipun temon-temon. Ipun taler meled
uning tur nyingak asliaban indik tatakrama upakara saking embas kantos seda,
ngamargiang panca yadnya manut agama Hindu.
Sejeroning malancaran nglanglang
ulangan janten makueh sane buatang ipun mangda pamargine wiakti nglangunin
dewek ipun. Indike punika pastika akeh pikenoh lan puaran ipun, wentwn sane
becik taler wenten sane kaon. Puara sane becik inngih punika ngruak genah makarya
sane prasida ngirangin pangangguran, ngwentenang genah makaryamautsahanincapang
kawikanan, nincapang pikolih marupa artha, ngwerdiang tur madabdaban sahana
seni lan budaya Bali. Puaran sane kaon, akeh para jana banjar utaminipun para
daha truna maparisolah sane tan manut ring budaya utawi jati ragan wangsa,
pangarganbarang dados mael, makeh pisan tanah carik lan pabianan magentos dados
sarana wisata, sane ngawinang wedesa ued magingsir saking genah ipun.
Panglibakan
pawangunan pariwisata ring Bali sampub kalintang jimbar, rumasat sampun ngebek.
Ring sabilang kabupaten muah kota, sampun kapastikayang indik obyek wisata muah
kawasan pariwisata punika. Manut pangrencana panglimbakan punika boya mandeg
rauh irika. Pidabdabe pacing kalanturang sakadi ngwangun hotel sane ageng,
lapangan golf, pasar swalayan, nglinggahin margi muah makarya sane anyar,
ngwangun wantilan genah nyolahang unen-unen muah ilen-ilen, pasar seni muah
sane lianan.
Ritatkala
nglimbakang wewangunan pariwisata punika manut dudonan pangrencana, mangda
kapikukuhan antuk Tri Hita Karana : tetiga pidabdab sane prasida ngametuang
tatiga karahayuan jagat, inggih punika : Parahyangan, Pawongan, lan Palemahan.
Parhyangan punika genah suci umat Hindu mangda janten-janten kasuciang olih pngepon
pariwisatane, nenten cemer tur nenten sayan rusak. Pawongan, wong Bali sane
neunang tur ngraksa pariwisata mangda sareng ngawerdiang, sareng midabdab
sahanan genah utawi tetujon wisatene mangda asri pamekas taler ring budaya
Baline. Indik palemahan, janten wenten karang suwung, karang palemahan sane
katandurin antuk wit-wit taru sane mapikenoh sajeroning kahuripan. Mangda
nenten sami kagentosin antuk wewangunan beton, hotel, cottage, saha pirantin
ipun. Wewangunan kasidan magda kaanutang ring sejeroning pidabdab lan
pangrencana sane sampun kasungkemin olih para jana Baline, sajeroning peraturan
daerahlan awig-awig desa adat.
Nyarca indik pidabdab, pikenh lan
puaran wewangunan parwisata : tetojon lan genah wisata ring Bali wiakti makueh
pisan babutan lanparantinyane. Sakewaten titiang nguningayang I wawu wantah
akidik pinaka jalaran anggen pinget gumantingulati pamargi sane becik taler
anggen pidabdab, anggen nincapang wewangunan pariwisata, kebudayaan lan
kesenian Baline kapungkur wekas sayan becik. Mogi-mogi rasabakti, sutindih
paramabela ring wangsa, desa lan negara sayan-sayan nincap
Bapak Kepala Sekolah, Guru-guru,
Stap Pegawe miwah Siswa sareng sami sane tresnasehin titing, asapunika atur
titiang ngindikang menakadi Ngrajegang Ksusilan, make kirang langkung lan
manawi wenten tan manut ring arsa, sekadi unjuk lungsur, anggah ungguhin basa,
titiang nunas geng rena sinampura. Pinaka pingintat atur titiang antuk parama
shanti,
"Om Shanti, Shanti, Shanti
Om"
Sunday 20 September 2015
Tradisi Adat Bali TUMPEK LANDEP
Ini merupakan gambaran upacara Tumplek Pandepotan, yang mana umat hidup di Bali merayakannya 6 bulan sekali. Makna tumplek pandepotan adalah sebagai wujud syukur kehandalan IDA SANG HYANG WIDHI WASA sebagai manifestasi belajarnya Sang Yang Pasupati dengan berbagai upakara. Setiap barang barang berupa logam,senjata, alat elektriktronik serta kendaraan bermotor maupun mobil akan disutradarai. Ini memiliki makna agar kita mensyukuri atas segala kemudahan yang diberikan oleh alat alat tersebut disamping bersyukur dengan adanya alat alat ataupun senjata senjata berupa pisau maupun keris. Ini merupakan ungkapan rasa syukur kehadapan Sang Yang Pasupati. Dan juga untuk meminta keselamatan dalam menjalankan pekerjaan sehari hari dengan alat yang kita gunakan yang telah di upacara.
Subscribe to:
Posts (Atom)